г. Санкт-Петербург,
г. Павловск, ул. Звериницкая, д.23
+7 911 930 04 40 Обратная связь
Забронировать зал

Банкетное меню на 1300 рублей

Главная   Меню   Банкетное меню на 1300 рублей

                                

   

Наименование изделия кулинарной продукции

Количество,

шт., порц.

 

Холодные и горячие закуски

Мясная Тарелка (Буженина, копченые колбасы, куриный рулет, помидоры черри, горчица)

1/50

Соленья домашние (Капуста квашеная, корнишоны, помидоры черри маринованные, грибы маринованные)

1/50

Ассорти канапе (с паштетом, бужениной, с муссом из лосося)

1/100

Ассорти рулетиков (рулетики из баклажан, рулетик из бекона с бататом, рулетик с ветчиной и сыром, фаршмак)

1/100

Овощная тарелка (Огурец помидор перец болгарский сельдерей стебель соус дзадзыки)

1/50

Лосось шеф посола

1/50

Жульен приготовлен по классическому рецепту (на выбор: жульен грибной, жульен из копченой пулярки, жульен с морепродуктами, жульен с лососем ГК)

1/100

Салаты (порционно)

Салат Оливье по классическому рецепту или Гранатовый браслет (курица, морковь, картофель, сыр, майонез, гранат)

1/50

Салат Кавказкий (говядина, фасоль, паприка, огурец, чеснок кинза кунжутное масло)

1/50

Салат Аристократ (Лосось г/к, грибы, лук картофель морковь сыр майонез)

1/50

Горячее и гарнир (порционно)

Медальоны из свинины в беконе в брусничном соусе.

1/150

Картофель, запеченный с пряными травами

1/120

Судак, припущенный с пряными травами в шампанском на овощной подушке

1/150

Овощи гриль

1/120

Прочее

Хлебная корзина

 

Чай/кофе 50/50

 

Пирожки с капустой

1/60

Вес на 1 человека

980 гр.

   

В стоимость входит: накрытие столов (скатерти белого цвета, юбки), чехлы на стулья обслуживание официантов, повар.

Торты с оформлением специально под ваш праздник, цена обговаривается отдельно. От 1500 руб. за 1 кг.

 

 

Новости

04.10.2018

04 октября 2018г. прошла грандиозная свадьба Алексея и Ксении. В Малом зале прошел фуршет с горкой шампанского в подарок от шеф-повара, регистрация свадьбы. В Большом зале был непосредственно банкет с интересной программой от ведущего. Молодожены и их гости очень душевные и отзывчивые. Счастья и семейного благополучия им!

01.10.2018

29 сентября прошла свадьба Екатерины и Сергея в Большом зале. Гости и молодые довольны своим праздником, а это самое главное!

28.08.2018

Приглашаем банкетного менеджера с личным автомобилем в наш банкетный зал. Все подробности по тел: 384-68-49; 8-911-930-04-40

г. Санкт-Петербург,
г. Павловск, ул. Звериницкая, д.23
+7 911 930 04 40
Сотникова Юлия
dabanketofficial@mail.ru
www.vk.com/da_banket